Resep Nasi Telur Pontianak, Jamur Geprek Crispy, (Pontianak Egg Rice)

1.      NASI TELUR PONTIANAK

Pertama kita ada resep nasi telur Pontianak, hidangan yang satu ini memang sangat di gemari masyarakat sekitar. Sebagai alternatif di dalam bisnis Anda, perlu mencoba resep masakan terbaru di bawah ini, dengan nasi telur Pontianak.

Bahan Baku

·         Nasi

·         1 butir telur ayam

·         4 siung bawang putih

·         1 sendok teh kecap asin

·         Minyak goreng

·         Merica

Cara Membuat Nasi Telur Pontianak

1.      Silahkan panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian kita goreng bawang hingga sampai berubah warna, angkat beserta minyaknya, lalu simpan di dalam mangkuk.

2.      Selanjutnya kita kembali panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng telur hingga matang, masukkan nasi dan jangan lupa tambahkan merica, kecap asin, dan berikan bawang putih goreng.

3.       Angkat dan sajikan nasi goreng Pontianak sebagai hidangan keluarga, atau bisnis kuliner Anda, selamat mencobaPertama kita ada resep nasi telur Pontianak, hidangan yang satu ini memang sangat di gemari masyarakat sekitar. Sebagai alternatif di dalam bisnis Anda, perlu mencoba resep masakan terbaru di bawah ini, dengan nasi telur Pontianak.

2.      JAMUR GEPREK KRISPY

Jamur merupakan hidangan yang dapat dibuat apa saja, salah satunya resep jamur geprek crispy. Cara mengolahnya cukup mudah, bunda dapat membuat jamur geprek crispy di rumah, silahkan coba.

Bahan-bahan Sambal Geprek

·         Cabai merah

·         1 siung bawang putih

·         3 buah bawang merah

·         Garam

·         Minyak goreng secukupnya

Bahan Jamur Crispy

·         200 gr jamur tiram

·         1 butir telur

·         5 sendok makan tepung terigu

·         3 sendok makan tepung tapioka

·         1 sendok teh merica bubuk

·         1 sendok teh garam

Cara Membuat Jamur Geprek Crispy

1.       Membuat sambal geprek, silahkan ulek bawang putih, cabai merah, dan juga garam sampai setengah halus, lalu sisihkan.

2.       Selanjutnya tumis irisan bawang merah lalu siram dengan tumisan bawang dan minyak kedalam ulekan cabai, serta aduk hingga merata.

3.      Membuat jamur crispy, cuci sampai bersih jamur dan sisihkan.

4.      Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kemudian aduk sampai rata dan sisihkan.

5.      Silahkan kocok lepas telur dan sisihkan, kemudian celupkan jamur ke dalam kocokan telur, dan angkat lalu masukkan ke dalam racikan tepung sampai menutupi seluruh permukaan jamur, lakukan sampai semua habis.

6.      Silahkan goreng dengan menggunakan minyak panas, hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.

7.      Sajikan jamur crispy bersama sambal geprek, selamat mencoba.

3.      SAMBAL PECEL AYAM

Bagi pecinta makanan pedas, resep sambal pecel ayam dapat Anda coba di rumah. Cara membuat sambal pecel ayam cukup mudah, silahkan simak di bawah ini proses membuatnya.

Bahan Sambal Pecel Ayam

·         25 buah cabai rawit

·         1 buah tomat

·         5 buah bawang merah

·         1 siung bawang putih

·         1 buah terasi

·         Minyak goreng

·         Garam

·         Penyedap rasa

Cara Membuat Sambal Pecel Ayam

1.       Silahkan goreng bawang, cabai, tomat dan juga terasi.

2.       Selanjutnya kita ulek kasar, tambahkan juga garam dan penyedap rasa secukupnya.

3.       Sajikan sambal pecel ayam bersama resep masakan lainnya, selamat mencoba.

1. PONTIANAK EGG RICE
First we have Pontianak egg rice recipe, this one dish is indeed very popular with the surrounding community. As an alternative in your business, you need to try the latest cooking recipes below, with Pontianak egg rice.
Raw material
• Rice
• 1 egg
• 4 cloves garlic
• 1 teaspoon soy sauce
• Cooking oil
• Pepper

How to Make Pontianak Egg Rice

1. Please heat the cooking oil to taste, then we fry the onions until they change color, remove them from the oil, then save in a bowl.
2. Next we re-heat cooking oil to taste, then fry the eggs until cooked, add rice and don't forget to add pepper, soy sauce, and give fried garlic.
3. Raise and serve Pontianak fried rice as a family meal, or your culinary business, good luck. First we have Pontianak egg rice recipe, this one dish is indeed very fond of the surrounding community. As an alternative in your business, you need to try the latest cooking recipes below, with Pontianak egg rice.


2. MUSHROOMS GEPREK KRISPY
Mushroom is a dish that can be made anything, one of which crispy geprek mushroom recipes. How to process it is quite easy, Mother can make crispy geprek mushrooms at home, please try.

Geprek Sambal Ingredients
• Red chili pepper
• 1 clove of garlic
• 3 onions
• Salt
• Right amount of oil

Crispy Mushroom Ingredients
• 200 grams of oyster mushrooms
• 1 egg
• 5 tablespoons of wheat flour
• 3 tablespoons of tapioca flour
• 1 teaspoon ground pepper
• 1 teaspoon of salt

How to Make Crispy Geprek Mushrooms

1. Make geprek sauce, please rub garlic, red chili, and also salt until half smooth, then set aside.
2. Subsequently saute the sliced ​​shallots and then flush with the onion stir and oil into the chili paste, and stir until evenly distributed.
3. Make crispy mushrooms, wash thoroughly mushrooms and set aside.
4. Mix the flour, tapioca flour, salt, pepper, then stir until smooth and set aside.
5. Please shake the eggs off and set aside, then dip the mushrooms in the beaten eggs, remove from heat and put in a mixture of flour until it covers the entire surface of the mushroom, do it until it is all gone.
6. Please fry using hot oil, until it turns golden yellow.
7. Serve crispy mushrooms with sambal geprek, good luck.


3. CHICKEN PECEL CHICKEN
For spicy food lovers, you can try the chicken pecel chili recipe at home. How to make chicken pecel sauce is quite easy, please see below the process of making it.

Chicken Pecel Sambal Ingredients
• 25 cayenne peppers
• 1 tomato
• 5 shallots
• 1 clove of garlic
• 1 shrimp paste
• Cooking oil
• Salt
• Flavoring



How to Make Chicken Pecel Sambal

1. Please fry the onions, chilies, tomatoes and shrimp paste.
2. Next we scratch the rough, also add salt and flavoring to taste.
3. Serve chicken pecel sauce with other recipes, good luck.

Share this post